Отправлено: 21.12.07 21:36. Заголовок: Я сама сварила борщ!

Это оказывается так легко)))

Мой кросафчег)))

 Отправлено: 23.12.07 06:43. Заголовок: Kitsune рассказывай!..

Kitsune рассказывай! тоже хочу научиться варить борщ :)

 Отправлено: 23.12.07 13:06. Заголовок: значит так. варим св..

значит так. варим свинные ребрышки час. пока варятся, сюда же в кастрюлю бросаем, что душе угодно: корень петрушки, соль, черный перец, лаврушку.
час поварились, сюда же кладем свеклу почищенную, но не порезанную. варим еще минут 15. достаем свеклу, натираем на крупной терке и обжариваем с луком, морковью и ложкой томатной пасты. пока это добро тушится на сковородке (а можно еще добавить пару ложек мясного бульона), в кастрюлю сбрасываем капусту и картошку (порезанное разумеется).
как наше красное добро стушилось на сковородке, вываливаем все в кастрюлю. варим до готовности (ну чтоб картошка стала мягкой), засыпаем всякие свежие укропы-петрушки, закрываем крышкой, снимаем с огня, пусть потомится минут 5-10.
ну а потом едим (со сметаной, черным хлебом и долькой чеснока(профилактика гриппа)

 Отправлено: 25.12.07 06:17. Заголовок: как мы готовили муксуна

Kitsune хм.. свиные ребрышки... я поняла, что мне это не сварить... я типа вег, защитник животных...

Правда, тут нам с Севера привезли мукусна в подарок.. надо было с ним что-то делать... ну я типа его почистила от чешуи (почему-то не вся чешуя очистилась) разрезала брюхо и в первый раз в своей жизни увидела, из чего же состоит муксун... ну я это добро все вытащила, положила в пакетик... отрезала голову и туда же (в пакетик)... еще на 2 части его распилила... муж обесчался что-нибудь из этого приготовить... через час заходит в комнату и с трагической миной оповещает: "муксуна больше нет!" я удивленно: "Куда ты его дел???" - "Осталась кашка из муксуна...." Пришлось отковыривать от сковородки нечто со вкусом этой благородной рыбы...

 Отправлено: 25.12.07 15:57. Заголовок: у меня тоже рыбка му..

у меня тоже рыбка муксун в родительском холодильнике лежит под запретом)))

 Отправлено: 25.12.07 18:31. Заголовок: Grulla почему под за..

Grulla почему под запретом?))) боятся, что ты то же самое сделаешь, что и мы с муксунчиком? ))) ты хорошо готовишь? вот кста со второй половинкой надо мне что-то нормальное придумать, может, подскажешь, как его лучше приготовить?

 Отправлено: 27.12.07 10:37. Заголовок: родители уже съели о..

родители уже съели одну рыбку, пока я работала....

 Отправлено: 09.01.08 14:52. Заголовок: Маша а почему на бор..

Маша а почему на борщ не позвала??? я борщ люблю больше сала!

 Отправлено: 09.01.08 14:55. Заголовок: Нафаня а ты на мойке..

Нафаня а ты на мойке был...или на работе...или еще где

 Отправлено: 24.04.08 13:17. Заголовок: Офигеть и это на жен..

Офигеть и это на женском форуме написано, вы че девченки всерьез готовить не умеете???? Я люблю готовить и готовлю многие блюда. Самые вкусные получаюцца когда ни кому попробовать не даешь:) На выходные буду готовить на природе харчо!!

Борщ варите лучше на говяжьих/ телячьих ребрышках, грудинке итд. меньше жира чем в свинье, а для борща лишний жир не особо нужен.

 Отправлено: 24.04.08 14:09. Заголовок: Вкусно все так распи..

Вкусно все так расписано, но лучше не на ребрышках, а на косточках.....хотя ща бы и на ножке от табуретки борщика хлебнул....опять, блин, без обеда

 Отправлено: 29.04.08 14:42. Заголовок: http://i047.radikal..

- Это я пасту готовил

 Отправлено: 29.04.08 14:46. Заголовок: http://i041.radikal...

- Харчо в лесу варил в эти выходные :)

 Отправлено: 29.04.08 14:57. Заголовок: выглядит ужасно аппе..

выглядит ужасно аппетитно!!
особенно, если вспомнить наше тамошнее состояние

 Отправлено: 29.04.08 20:18. Заголовок: sandro кросафчег ин..

sandro кросафчег

интересно, для кого варил?))))

 Отправлено: 30.04.08 06:34. Заголовок: Kitsune Мы на Култ..

Kitsune Мы на Култыбайке были в семером, вот для всех и варил, так как шашлыг уже всех достал. Пришлось жертвовать временем, ибо лучше бы я взял палку колбасы, бутылку водки и залег с ружьем в засаде в лесу:)

 Отправлено: 30.04.08 09:18. Заголовок: sandro хозяйственный..

sandro хозяйственный однако)))

 Отправлено: 30.04.08 09:46. Заголовок: все такие умницы.. г..

все такие умницы.. готовят...

 Отправлено: 30.04.08 11:54. Заголовок: Kitsune есть немног..

Kitsune есть немного, могу пригласить на вксный, самодельный ужин.

Тут невзначай простое, но очень вкусное блюдо приготовил:
Взял филе трески в магазине и начал его жарить, так как я его быстро разморозил, а оно все водинистое, рыба начала рассыпаццо. Ну я ее спецом в фарш прям на сковородке перемешал. В отдельной кастрюле сварил рис, за пять минут до готовности добавил к нему сушеный лук и морковку. Потом все это смешал на сковороде с рыбой, чуть -чуть обжарил, чуть добавил соевого соуса. Получилось эдакое ризотто с рыбой. Вполне вкуснинька

 Отправлено: 30.04.08 12:33. Заголовок: sandro званый ужин д..

sandro званый ужин для автобаб состоится ..... (поставь дату и время)

 Отправлено: 30.04.08 21:49. Заголовок: В первые в жизни !! ))))

Видимо это Первый но не последний